Après une licence de cinéma à Paris, Nolwen, part s’installer à New York où elle étudie l’écriture de scénario et travaille en tant qu’assistante de production à la télévision comme au cinéma. De retour en France, et en parallèle de sa formation théâtrale aux Ateliers du Sudden, elle met à profit son expérience dans la production en travaillant de l’autre côté du rideau (assistante mise en scène) sur Anna Karénina, Ballade Express ou encore La Nuit des Rois). En 2017 elle est à l’affiche de Légère en Août.